JOSÉ ANDRÉS ROJO | Parati
El miércoles por la noche, en una gran tienda instalada en una de las plazas de la pequeña ciudad colonial, se inició la Festa Literaria Internacional de Parati (FLIP). Fue con un atípico homenaje a João Guimarães Rosa, en el que la cultura brasileña desplegó durante poco más de hora y media todo el abanico de sus múltiples encantos.
La distribución de libros y las librerías, la reprografía ilegal y la piratería y el fomento de la lectura son los principales temas que preocupan a los editores latinoamericanos, protagonistas del 20º Encuentro de la Edición, que se inició el miércoles y finaliza hoy en el palacio de la Magdalena de Santander, dentro de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo.
Las ostras nos unen a nuestros antepasados porque son el plato que consumimos de forma similar a como se alimentó la especie humana desde su aparición; el microondas nos devuelve al estado primitivo, y el canibalismo es una tradición profundamente moral.