La Navidad ya está aquí. Si este año no quieres comer lo de siempre ni sufrir con platos complicados, El Comidista te ofrece su selección de recetas. ¡100% libre de comida viejuna!
Por Mikel López Iturriaga
Ilustraciones de Daniel Jiménez
Personalizar las aceitunas en casa es un placer al alcance de todos
Esta receta es un homenaje a esa croqueta (podéis llamarla LA croqueta)
Resucitando pescado recalentado en forma de pincho con los aderezos adecuados
Para 4 personas
Aperitivo griego perfecto para abrir boca
Para 4 personas
Lo tiene todo y se hace en dos minutos
Para 4 personas
Un buen desayuno para el día después
Para 1 persona
Se puede usar para acompañar prácticamente cualquier cosa y es fresca y perfecta para el verano
Para 4 personas
Esta receta viene del fin del mundo, más concretamente de la Patagonia
Minirosquillitas de pan, son el típico snack que no puedes parar de comer, perfecto para acompañar un vinito o una cerveza sin grandes montajes.
Si los pepinillos son grandes, cortarlos en cuatro trozos a lo largo
Para 2 personas