HISTORIAS DE VINOS
HISTORIAS DEL VINO
HABLA CELESTE

Paz, naturaleza y buen vino: cinco lugares para disfrutar de un pedazo de cielo

De Fompedraza, en cuyos viñedos a 900 metros de altura tiene origen Celeste, al valle de los neardentales o el bosque encantado de Eume. Recorremos España para encontrar lugares en los que desconectar del ruido y reconectar con uno mismo.

Historias del vino

Turquía busca un sitio en el mapa del vino

El país, sexto productor mundial de uva, planea convertirse en un mercado de calidad, alentado por bodegueros e inversores

Pablo Álvarez: “Si no hay una sucesión clara podríamos vender Vega Sicilia”

El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia dirige desde 1986 la principal marca de lujo en España. “En este negocio se puede ganar mucho dinero si se tiene la suficiente paciencia”, asegura

HISTORIAS DE VINOS
OÍDO COCINA

La única bodega de Europa a la que se puede ir en metro está en Madrid

Turismo de vino en el suburbano en época de vendimia y dónde probar los caldos madrileños que alaba la crítica.

HISTORIAS DE VINOS
La crisis del coronavirus

Jornaleros de proximidad como vacuna contra la pandemia

El vino de Jerez salva su vendimia sin sobresaltos de contagios gracias a que la mayoría de la uva se recoge con mano de obra local

HISTORIAS DE VINOS
ARANCELES

El campo español pierde 200 millones en siete meses por los aranceles de EE UU

El Gobierno reconoce los efectos "devastadores" de estas tasas sobre el sector agroalimentario, especialmente en el aceite y el vino

HISTORIAS DEL VINO

Brindar tras el confinamiento

PARA TURISMO CASTILLA-LA MANCHA

Castilla-La Mancha, la belleza (y la buena mesa) están en el interior

De los sabores de El Quijote hasta los brillos de Michelin, la cocina castellano-manchega escribe con buenos ingredientes, mucha tradición y una dosis de vanguardia las mejores páginas de su historia gastronómica, donde el vino tampoco falta a la cita

EL VINO DE LA SEMANA

La bodega del caballito de mar

El maestro del Duero entra en el vino de Rioja

Mariano García, uno de los enólogos más respetados, compra junto a sus hijos una viña y una bodega subterránea en Álava

EL VINO DE LA SEMANA

Vino a fuego lento

Una bodega con ventanas

El nuevo edificio para Bodegas Beronia no quiere ser un icono. Elige hablar del paisaje

EL VINO DE LA SEMANA

Proporción áurea

Gente

Xandra Falcó, pasión por los vinos y reina del lujo en España

Ha sido el nexo de unión de una familia variopinta producto de cuatro matrimonios. También la cómplice de su padre en la empresa familiar y su sucesora en la presidencia del Círculo Fortuny

EL VINO DE LA SEMANA

Thoreau

Artículo bajo registro

Cosecha 2020, vendimiar y vinificar en tiempos de la covid-19

La pandemia es la última plaga que sufre el viñedo chileno. La sequía estaba allí desde diez años antes, y por delante un Gobierno que penaliza fiscalmente la venta de vino

Faustino quiere librar la batalla internacional

La diversificación de sus canales de venta permite a la bodega capear mejor de lo esperado los efectos de la pandemia

Oído cocina

Emprender durante el estado de alarma

Cuatro tiendas gatronómicas que a pesar de la dificultades derivadas de la pandemia han decidido poner en marcha su negocio

HOGAR

Degusta el vino en las mejores condiciones con esta vinoteca a mitad de precio

El aparato, de la firma Cecotec y con una capacidad para una docena de botellas, cuesta menos de 100 euros, dispone de control de temperatura y estantes en acero inoxidable

en la revista

Vinos naturales: ni son mejores para el planeta ni convencen a los críticos, ¿por qué arrasan?

¿Más verdes que los 'eco'? Sería mucho decir...