De San Francisco a Los Ángeles, Las Vegas y Mammoth Lakes, y vuelta a San Francisco. Dos meses de aventura que empezaron mucho antes de lanzarse a la carretera
Cuando se prueban sus quesos con denominación de origen o los platos de restaurantes donde prima el producto local se entiende por qué la zona ha sido distinguida como región Gastronómica Europea este año
Meta codiciada de los viajeros desde tiempos inmemoriales, en el país aún hay lugares que escapan del turismo masivo. De la costa de Konkan a la imponente puerta Rumi Darwaza o el pueblo de Orchha, donde están prohibidos los coches
Con su infinidad de lagos y temperaturas suaves, esta región del norte de Finlandia puede ser una alternativa al calor sofocante y el turismo masivo del Mediterráneo que hará las delicias de los amantes de la aventura
Las segundas marismas más importantes de Francia, una travesía a bordo de un clásico ‘chaland’ o un coqueto hotel con restaurante con estrella Michelin esperan en este rincón casi desconocido del país galo
Algunas fueron refugio de piratas, otras, parada de aves exóticas o centros de esclavos. Hoy la mayoría de estos enclaves se han convertido en destinos turísticos exóticos, muchos de ellos aún casi desconocidos
Este restaurante japonés tiene una oferta que bascula entre los platos populares de las tabernas ‘izakaya’ y ‘nigiris’ propios de las barras más exclusivas
Cuando la tendencia gastronómica está en la caricia del humo, en el golpe de la brasa o en el corte limpio del cuchillo, lo de enharinar peces y freírlos en olas de aceite puede parecer una vulgaridad, pero la realidad es que la fritura tiene su técnica
Conoce el mundo y además toda la actualidad que ocurre en él, suscribiéndote a EL PAÍS. Únete a nosotros para leer sin límites todos los contenidos que te interesan por solo 1€ el primer mes.
