Un blanco de aroma complejo
Carlos Delgado cata Pazo de Señorans Selección de Añada 2006, de Rías Baixas
La segunda entrega de las videocatas de Carlos Delgado descubre un vino blanco de la uva albariño con crianza sobre sus lías....
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La segunda entrega de las videocatas de Carlos Delgado descubre un vino blanco de la uva albariño con crianza sobre sus lías.
Pazo de Señorans Selección de Añada 2006
- Bodega: Pazo de Señorans. Meis (Pontevedra).
- Teléfono: 986 715 373.
- Inetrnet: www. pazodesenorans.com
- DO: Rías Baixas
- Tipo: Blanco crianza, 13%.
- Cepas: Albariño.
- Precio: 30 euros.
- Puntuación: 9,7/10
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RECÍBELASSobre la firma
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.