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El arroz basmati que usted compra en el supermercado viene en un envase que cuenta una hermosa historia: la de un producto cultivado en las exuberantes laderas de montes situados a los pies del Himalaya, donde el suelo es fértil y abundante. En realidad, mucho de este arroz se cultiva usando agua subterránea gravemente contaminada. En la imagen, mujeres en fila esperando a ser exploradas en un programa de concienciación y detección precoz de cáncer de mama en Tarn Taran, en el estado de Punyab (India)
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El basmati pasa factura

Los pesticidas utilizados para cultivar este arroz en Punyab (India) están detrás de numerosas enfermedades

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