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Domingo, 8 de enero de 2012

Tendencias

gastronomía
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Anémonas de Cádiz que ilustran la portada del libro de Collins

Viaje a la esencia del festín

El deslumbramiento por el vivaz escaparate alimentario del mercado barcelonés de La Boquería y la las aventuras en pos de ingredientes-joya de Marco Polo han inspirado el viaje gastronómico de la fotógrafa y cineasta Hannah Collins (Londres, 1956), concentrado en las más de 300 páginas y 200 imágenes del libro Fragile Feast (editado en inglés por Hatje Cantz).

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