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Martes, 13 de julio de 2010

Tendencias

gastronomía
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Restaurante Animal de Los Ángeles

Toda la carne en el asador

De no ser porque lo suyo es la carne, John Shook y Vinny Dotolo, fundadores del restaurante Animal, podrían ser pescadores. Esa fue su técnica para ganar clientes: pescarlos por el estómago sirviendo comidas a domicilio o cocinando para los famosos hasta lograr que los comensales vengan a ellos en un pequeño local de Los Ángeles.

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