Gastronomía
El comedor del restaurante Dans le Noir / JOAN SÁNCHEZ
Prohibido comer con los ojos
La necesidad de experimentar nuevas emociones y el afán de descubrimiento no están reñidos con la conciencia social y la sensibilidad hacia las discapacidades. Quizás sea por ello que la moda de los restaurantes a oscuras se expande por Europa como una mancha de aceite.
