ArchivoEdición impresa

Portadas de El País Portadas a la carta »

Regala algo diferente, regala una portada

Acceso a suscriptores »

Accede a EL PAÍS y todos sus suplementos en formato PDF enriquecido

Miércoles, 21 de noviembre de 2007

Tendencias

gastronomía
foto de la noticia

Paella preparada por el restaurante Maestral, de Alicante / J. URIARTE

Los 'pavones' de la nueva cocina

Sostiene el crítico gastronómico Rafael García Santos que un cocinero joven tiene "un sentido de la libertad, del gusto y de las nuevas tendencias distinto al de uno de 45 años", porque "el sentimiento es diferente". Por eso el congreso Lo Mejor de la Gastronomía que él dirige, y que se celebra en San Sebastián hasta mañana, ha querido aportar este año "un rejuvenecimiento de protagonistas e ideas".

Más 'estrellas Michelin' en Tokio que en París

Atracción magnética

Del fuego a la mesa. Ollas y cacerolas tienen unos compañeros resistentes, flexibles y de colores que son útiles y adornan. ¿Su truco? Se pegan como lapas y están hechos de un material innovador, silicona platino, que resiste altas temperaturas del horno y el hielo de la congelación.

Atención al cliente

Teléfono: 902 20 21 41

Nuestro horario de atención al cliente es de 9 a 14 los días laborables

Formulario de contacto »
EL PAíS Edición impresa


Webs de PRISA

cerrar ventana