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Viernes, 2 de noviembre de 2007

Tendencias

Una escuela con estrella Michelin

Si no hubiera sido por las enseñanzas que recibió de niña de una monja alemana "que cocinaba como Bocuse" y por su personalidad emprendedora, quizá Mey Hofmann no hubiera logrado hacer de su pasión su modo de vida. Su universo gastronómico (www.hofmann-bcn.com) gravita en torno a una escuela y un restaurante satélite.

Gastronomía
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Huerta en la cocina

R. R.
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