Un puesto de frutas y verduras, en el mercado de la Boquería de Barcelona / CARMEN SECANELLA
Dieta contra el cáncer, por si acaso
GINA KOLATA
Menos carne, más pescado; menos grasas, más frutas y verduras. Estos consejos dietéticos para prevenir el cáncer son moneda corriente, pero no están respaldados por pruebas científicas. Quizá funcionen, pero de momento todo son hipótesis. En todo caso, es muy improbable que sean perjudiciales. Y además pueden ser beneficiosos para el corazón.
