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Viernes, 26 de agosto de 2005

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Josean Martínez

EMERGENTES Y DIVERGENTES | Josean Martínez / Cocinero

"Yo, en la cocina, empecé copiando a mi madre"

JESÚS RUIZ MANTILLA / MIGUEL MORA

No se diría, por la forma de hablar, que Josean Jevi Martínez nació en León hace 26 años y vivió en esa provincia la mitad de su vida. Más bien, cuando habla, parece de Bilbao, pero del mismo centro, por su acento.

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