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Sabado, 21 de octubre de 2000

Sociedad

La inseguridad de las harinas

Las peticiones de que se prohíban todas las harinas elaboradas con restos animales se multiplicaron ayer en Francia, tras hacerse público que en las destinadas a bovinos se permite una tasa inferior al 0,3% de restos de animales. Consideradas como la principal causa de contagio de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), las harinas de carne, huesos o pescado destinadas a la alimentación del vacuno fueron prohibidas en Francia el 24 de julio de 1990.

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