Cocido para 32.000 personas

Los organizadores del IV Cocido Madrileño a Favor de las Aldeas Infantiles SOS establecieron ayer un nuevo récord Guiness al preparar 32.000 raciones de este plato típico, 2.000 más que el año pasado. Los ingredientes: 1.600 kilos de garbanzos, 1.200 de patatas, 1.000 de repollo, 800 de morcillo de vaca, 500 de zanahoria, morcilla, chorizo y tocino, así como 400 kilos de gallina y 200 de sal, fueron preparados a fuego lento por efectivos de intendencia del Ejército de Tierra. Nueve toneladas de cocido que fueron devoradas en menos de dos horas por los miles de comensales que acudieron a la pla...

Los organizadores del IV Cocido Madrileño a Favor de las Aldeas Infantiles SOS establecieron ayer un nuevo récord Guiness al preparar 32.000 raciones de este plato típico, 2.000 más que el año pasado. Los ingredientes: 1.600 kilos de garbanzos, 1.200 de patatas, 1.000 de repollo, 800 de morcillo de vaca, 500 de zanahoria, morcilla, chorizo y tocino, así como 400 kilos de gallina y 200 de sal, fueron preparados a fuego lento por efectivos de intendencia del Ejército de Tierra. Nueve toneladas de cocido que fueron devoradas en menos de dos horas por los miles de comensales que acudieron a la plaza Mayor.[PP] Página 3