El español, que abandona la Vuelta a Suiza para operarse de sinusitis, queda segundo en la quinta etapa tras Bozic.- Cunego mantiene el liderato

Algunos de los mejores manjares de España se producen en sus zonas menos pobladas. Periodistas locales y expertos gastronómicos nos recomiendan sus favoritos de las dos Castillas, Aragón, La Rioja y Extremadura.