Con ‘Cocina de aquí para gente de hoy’, el director de El Comidista publica un nuevo recetario en el que rescata tesoros de la gastronomía española local y regional con un objetivo: salvar la cocina casera del peligro de extinción
De los bocados de nieve a los aromas helados. De los polos a los sorbetes elaborados con nitrógeno líquido. Libros para comprender, aprender y disfrutar de los helados
Si miramos la estantería de las cocinas donde se utilizan exclusivamente productos vegetales, podríamos dar la vuelta al mundo, rompiendo así una de las creencias habituales como que el veganismo es aburrido y monótono
Más de 400 diseñadores, desarrolladores y expertos en accesibilidad debaten en Gijón sobre cómo evitar la exclusión digital del 20% de la población europea
Cuatro viejas glorias, un árbitro y un Lord formaron un jurado en la temporada 1962-63 que ponía resultados imaginarios para que el negocio continuara ante el parón por la nieve