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  <title><![CDATA[Gastronomía Herencia Hispana]]></title>
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  <description><![CDATA[Últimas noticias sobre Gastronomía Herencia Hispana]]></description>
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  <pubDate>Sun, 19 Apr 2026 11:50:49 +0200</pubDate>
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  <copyright><![CDATA[Copyright 2026, Ediciones EL PAÍS]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Gastronomía Herencia Hispana]]></title>
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    <title><![CDATA[Carlos Gaytán y Hugo Ortega cruzaron la frontera con la sazón de las abuelas mexicanas]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Rocío Aguilera]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Los cocineros de origen mexicano, que llegaron a Estados Unidos a cumplir el sueño americano, iniciaron lavando platos y ya han sido reconocidos con estrellas Michelin y premios de la Fundación James Beard]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Mon, 14 Oct 2019 16:54:59 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[Test: ¿Con qué sabores conquistamos a Estados Unidos?]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Armando Aguilar]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Te presentamos algunos de los enormes representantes de nuestra gastronomía que triunfan en las mesas estadounidenses, ¿podrás identificar de qué platillos se trata?]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Mon, 7 Oct 2019 16:54:56 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[No solo del Taco Tuesday viven los hispanos]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[ROCÍO AGUILERA]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Platillos con sabores latinos como picanha, pollo frito y churros ganan popularidad en Estados Unidos debido al crecimiento acelerado de cadenas de restaurantes de comida rápida]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Mon, 30 Sep 2019 18:18:41 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La fiebre del aguacate en Estados Unidos no baja]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Rocío Aguilera]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[En los últimos cinco años los estadounidenses han pasado de consumir medio kilo de aguacate mexicano a 3.5 kilos per cápita]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Mon, 23 Sep 2019 17:18:10 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[Las chefs mexicanas que ayudan a sus comunidades desde las cocinas estadounidenses]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Rocío Aguilera Vázquez]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Pati Jinich, Cristina Martínez y Gabriela Cámara han sido reconocidas internacionalmente tanto por sus platillos, como por su labor educativa y social]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Mon, 16 Sep 2019 01:28:09 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La cerveza mexicana y el consumidor estadounidense, una historia de amor]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Jessica Bigio]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Aunque en un principio las cervezas aztecas se dirigieron al mercado hispano, hoy su éxito en EE UU trasciende la nostalgia]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Thu, 11 Oct 2018 03:46:54 +0200]]></pubDate>
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