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  <title><![CDATA[Cocina con ciencia]]></title>
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  <description><![CDATA[Últimas noticias sobre Cocina con ciencia]]></description>
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  <pubDate>Sun, 12 Apr 2026 08:17:05 +0200</pubDate>
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      <title><![CDATA[Cocina con ciencia]]></title>
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    <title><![CDATA[La ciencia del chocolate: tarta de trufa definitiva]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Ana Vega 'Biscayenne']]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Si los bombones de trufa te saben a poco, prueba a hacer esta lujuriosa tarta de chocolate. LA tarta, vamos. Tiene sólo tres ingredientes, pero más ciencia e intríngulis de lo que parece.]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Thu, 4 May 2017 12:27:19 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La ciencia de la bechamel]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Mikel López Iturriaga]]></dc:creator>
    <description><![CDATA[¿Cómo consigo que salga bien? ¿Qué hago si tiene grumos? ¿Cómo la preparo para croquetas o canelones? Camina hacia el conocimiento de la mano de la ciencia para bordar la salsa viejuna más deliciosa.]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Tue, 8 Nov 2016 08:04:28 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La ciencia del brownie]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Ana Vega 'Biscayenne']]></dc:creator>
    <description><![CDATA[A veces el orden de los factores altera el producto, y una misma receta puede dar distintos resultados: di adiós a la casualidad y saluda a la ciencia para desentrañar los misterios del brownie hiperchocolateado.]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Thu, 20 Oct 2016 13:04:42 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La ciencia de la vinagreta]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Ana Vega 'Biscayenne']]></dc:creator>
    <description><![CDATA[Si piensas que la ensalada perfectamente aliñada es una quimera, necesitas que la ciencia te ayude. He aquí las claves para conseguir siempre, siempre, una vinagreta de campeonato.]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Wed, 18 May 2016 12:44:03 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La ciencia de las magdalenas]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Ana Vega 'Biscayenne']]></dc:creator>
    <description><![CDATA[¿Por qué comprar magdalenas cuando son tan fáciles de hacer? Estas reinas del desayuno y la merienda se pueden adaptar a nuestro gusto sabiendo una pizca de ciencia.]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Wed, 20 Apr 2016 12:08:29 +0200]]></pubDate>
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    <title><![CDATA[La ciencia de los huevos Benedict]]></title>
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    <dc:creator><![CDATA[Ana Vega 'Biscayenne']]></dc:creator>
    <description><![CDATA[¿Por qué es tan difícil hacer huevos escalfados? ¿Tengo que ofrecer mi alma al diablo para hacer salsa holandesa? El Comidista llega al rescate para conseguir el desayuno dominguero gocho perfecto.]]></description>
    <pubDate><![CDATA[Wed, 10 Feb 2016 13:05:26 +0200]]></pubDate>
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