17/05/201300:00 CET
Sabores del delta del Ebro
Cultivos de arroz, huertos de verduras y cítricos, pescados, moluscos y aves… Esta zona de gran riqueza biológica inspira recetas que llevan en su ADN la esencia de la dieta mediterránea
Cultivos de arroz, huertos de verduras y cítricos, pescados, moluscos y aves… Esta zona de gran riqueza biológica inspira recetas que llevan en su ADN la esencia de la dieta mediterránea
Pippa Middleton provoca la polémica con su libro como gurú de gastronomía por el que recibió medio millón de euros
En El Celler de Can Roca, el recién nombrado mejor restaurante del mundo, ultiman su proyecto ‘El somni’. Doce comensales, entre ellos Ferran Adrià, degustarán 12 platos, en una experiencia única que irá acompañada de música, poesía, ciencia y tecnología
Para celebrar la festividad literaria, actualizamos cinco recetas que aparecen en obras maestras de la narrativa.
El Día del Libro también puede ser una fiesta gastronómica: muchos genios literarios han recurrido a la comida para caracterizar personajes y ambientes
Personajes del ámbito cultural, gastronómico y económico ensalzan las virtudes de un producto que alimenta sus recuerdos. Un libro recoge sus idilios con la masa madre
Diversas actividades permitirán aprender a mejorar los hábitos alimentarios el 27 y 28 de abril en el Món Sant Benet
Primero fueron los programas ‘caseros’, y desde hace unos años, los ‘realities’. Ante el próximo estreno de ‘MasterChef’, sus jueces nos dan sus mejores recetas
Tres sugerentes recetas propuestas por los tres miembros del jurado de 'MasterChef', el próximo concurso sobre cocina de Televisión Española.
El nuevo libro de la actriz no ha logrado que le coja manía. Las recetas parecen salidas de la cabeza de una persona a la que le gusta la cocina y suenan frescas
Una alimentación variada es indiscutible, aunque llegue a ser un reto. Evocar a Blancanieves o Caperucita es la solución para hacer la comida apetecible, incluso para los más escrupulosos.
Evocar a Blancanieves o Caperucita es la solución para hacer la comida apetecible, incluso para los más escrupulosos
Una cocinera del expresidente francés inspira una película y revela sus debilidades. "Había perdido ya la ilusión en la naturaleza humana”
El publicista gestiona el blog más influyente de comida japonesa
Triunfa el concepto gastronómico en el que los comensales preparan su propia comida bajo la supervisión del chef
Más que una dieta, una filosofía de vida para los que defienden que los animales están en el mismo escalón y no uno por debajo
Recetas de tapas y entrantes para el aperitivo. Están especialmente ideados para acompañar una copita de vermú
Es nuestra fiesta diurna. Un rito que había perdido adeptos y vuelve a estar de moda gracias a los nuevos seguidores
Mary McCartney es increíblemente próxima y sencilla para ser hija de una de las parejas más famosas del siglo, la que formaron Paul y Linda McCartney
Aplicaciones gastronómicas. Desde las clásicas recetas hasta los temporizadores para el asado o incluso planes resolutivos para quien no sabe qué hacer con lo que tiene en la nevera.
¿Qué hacer con los platos del día anterior? Les ofrecemos una batería de recetas creativas para aprovechar esas sobras que, a veces, no parecen tan reutilizables
El Basque Culinary Center y Fagor lanzan un concurso de recetas en la web. El certamen está dirigido a aficionados y profesionales
