05/06/201220:33 CET
Twitter mata y resucita a Bocuse
Rosa Rivas
Madrid
Varias webs y las redes sociales difundieron el rumor de la desaparición del legendario cocinero francés, de 86 años
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José Joaquín Cortes, un especialista de 39 años del restaurante Modesto, gana el certamen tras tres ediciones ganadas por mujeres
"Detecto movimientos radicales en el mundillo gastronómico. Novedades muy agresivas. No los he visto en congresos gastronómicos, ni en el Club del Gourmet..."
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Una charla con la endocrina y nutricionista, que acaba de firmar un libro junto a Sergi Arola con recetas para combatir el cáncer
EL PRACT&CO, en La Moraleja madrileña, comida informal y facturas que no superan los 40 euros por persona
Angelo Corvitto, Jordi Roca, Oswaldo Oliva y Fernando Sáenz Duarte exprimen las posibilidades lúdicas y de nutrición que encierra el helado
Cocinar con productos autóctonos. ¿El futuro o una moda? Tres chefs proponen un menú 100% madrileño en 'Madrid sabe'
Don Felipe aceptó la invitación del ‘lehendakari’ para almorzar de manera informal en su visita a Bilbao.
Más de 70 restaurantes participan en la sexta edición de Valencia Cuina Oberta, que dura 10 días
14 emblemàtics hotels de Barcelona, a ‘Vespres Inedit’s’: cervesa i tres tapes
Un público variopinto saludó el heterogéneo cartel de presentación del festival Primavera Sound
El festival de Getxo, entre el 7 y el 9 de junio, ofrecerá también la proyección del documental 'Mugaritz BSO', protagonizado por el cocinero. En él se entregarán los Premios Cinéfilos&Gourmets
El Basque Culinary Center lanza la tercera edición de su colonia gastronómica dirigida a jóvenes de entre 14 y 17 años atraídos por el mundo de la cocina. La iniciativa se desarrollará del 29 de junio al 8 de julio próximos
EL PAÍS ofrece a sus lectores la cocina fácil de Sergio y Mariló resumida en ocho DVD y 40 fichas
"Si yo fuera cristiano militante, no me rasgaría las vestiduras dándole publicidad al enemigo, sino que desactivaría la provocación haciéndola propia"
Italia se hace un hueco en Alonso Martínez. Unas pocas manzanas aglutinan la esencia del país, que este año es el invitado de la Feria del Libro
El Mercado de San Antón celebra su primer aniversario con un concurso protagonizado por el paradigmático plato español
La cocina de Alex Atala, Helena Rizzo, Daniel Redondo y Roberta Sudbrack se contagia de la vitalidad de un país en ascenso
El cocinero participó este viernes en la Cumbre Alimentaria que ha patrocinado EE UU junto a cuatro naciones africanas en Washington
El libro 'Cocinar, comer, convivir' reúne las recetas y reflexiones del cocinero Andoni Luis Aduriz y el filósofo Daniel Innerarity
El chef Paco Morales investiga con Food Printing el diseño de platos. Busca "una visión nueva del recipiente y del alimento"
Restaurantes y cadenas en la ciudad que apuestan por la receta estadounidense
Química y tecnología protagonizan las novedades de la industria alimentaria y gastronómica
Una empresa valenciana entrega en casa cinco recetas por semana con los ingredientes justos y autóctonos para su elaboración
Aquí empezó hace 20 años el ‘boom’ nipón. Hoy, entre La Castellana y las fronteras con Argüelles y Chueca, se concentra una rica oferta
CALIMA, 16 platos salados y 6 dulces componen el menú de 2012 del gran chef malagueño. Por ejemplo: rosquilla de agua de tomate con panceta ibérica
La cantante Clara Montes y el chef gaditano Ángel León se unen en un proyecto multidisciplinar que mezcla el arte, la música y la ecología
