Miercoles, 22 de Mayo 2013
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22/05/201305:02 CET

Conciencia y respeto entre plato y plato

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Importantes chefs mexicanos reivindican el valor de los alimentos tradicionales y locales en el encuentro gastronómico Mesamérica

22/05/201302:32 CET

Una fiebre para relamerse

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Juana Viúdez Madrid

Las técnicas de repostería traídas de Estados Unidos e Inglaterra abren un nuevo nicho de mercado dominado por mujeres - La vuelta al ‘hecho en casa’ aviva su éxito

22/05/201302:22 CET

Una ventana al Irak de hoy

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Ana Carbajosa Madrid

Una novela gráfica relata a través de un grupo de mujeres la vida en Bagdad, en la que barbudos y soldados asedian la ciudad

22/05/201302:22 CET

Escritores de chistes en la sombra

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Tommaso Koch Madrid

Un cómic humorístico en blanco y negro retrata las "desgracias" cotidianas a las que se enfrentan los guionistas de televisión

22/05/201302:22 CET

Astringencia y comida fantasma

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Rosa Rivas Madrid

Ryoko Sekiguchi traza en 'El secreto de la cocina japonesa' un viaje por la cultura gastronómica nipona con el kaki como símbolo

22/05/201302:22 CET

Retrato del dolor de los desaparecidos argentinos

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Rossana Silva Madrid

Carman publica 'El pájaro de hueso', XVIII Premio Lengua de Trapo de Novela, historia de dos hermanos y retrato de una época

22/05/201302:14 CET

Valencia Negra ilumina los bajos fondos a través de 13 novelas

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Ferran Bono Valencia

El nuevo festival de género arranca con una exhibición de fotos y películas

22/05/201302:13 CET

Pero esto… ¿es un libro?

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La Biblioteca Nacional acoge una muestra de ejemplares insólitos

22/05/201302:09 CET

Tras las huellas de Mengele

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La directora argentina Lucía Puenzo evoca en la película ‘Wakolda’ el periplo sudamericano del científico nazi

22/05/201301:48 CET

La biografía no autorizada de Maduro no se vende en Venezuela

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Alfredo Meza Caracas

La editorial del libro 'De verde a Maduro' se topa con el enrevesado sistema de cambio de divisas de Venezuela

22/05/201301:34 CET

CiU se escuda en el PSC para defender el Museo de las Culturas

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Camilo S. Baquero Barcelona

La oposición rechaza el acuerdo con la Diputación para repartir 30 millones

22/05/201301:28 CET

El jefe de Gürtel organizó el 31 cumpleaños de Agag y pagó parte

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J.A.H. / J.M.R. Madrid

Una de las empresas de Gürtel, preparó todo el montaje de la fiesta, en una finca de Robledo de Chavela (Madrid)

22/05/201300:50 CET

El placer de las matemáticas

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Steven Strogatz, profesor de la Universidad de Cornel, acerca la parte fascinante y divertida de esta materia en su nuevo libro

22/05/201300:41 CET

Correa montó gratis actos de Aznar e infló precios en contratos públicos

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La contabilidad secreta de Gürtel hallada en un almacén revela cómo la trama aplicaba márgenes del 100% de beneficio en ministerios y Ayuntamientos del PP

22/05/201300:28 CET Vídeo

Michael Douglas y Matt Damon, dos locas memorables

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Carlos Boyero Cannes

‘Behind the candelabra’, el último trabajo de Steven Soderbergh, describe con talento el exhibicionismo

22/05/201300:20 CET

De Troya al toples: vida del ‘mare nostrum’

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Jacinto Antón Barcelona

El historiador británico David Abulafia publica 'El Gran Mar', una monumental historia del Mediterráneo. “En sus aguas se mezclan Europa, Asia y Africa, y tres grandes religiones”, asegura

22/05/201300:20 CET

Degustación del arte de ahora

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CentroCentro Cibeles expone un centenar de obras de 76 artistas escogidas de la colección de la galerista Helga de Alvear

22/05/201300:06 CET

Una reforma educativa a la carrera

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J. A. Aunión Madrid

Wert acorta a nueve meses el plazo de entrada en vigor de la ley tras aprobarse. Algunas autonomías creen imposible desarrollar los currículos en ese tiempo

22/05/201300:01 CET

Una Eurovisión agitada

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La última edición del festival demuestra que este no es un continente tan viejo y adormecido

21/05/201322:28 CET

José Milicua, el aura de un maestro de historiadores del arte

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Dotado de una gran perspicacia visual que le permitió descubrimientos notables, era uno de los mayores especialistas mundiales en Caravaggio y su escuela

21/05/201322:21 CET

Imatges d'un fracàs

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Luis Hidalgo Barcelona

Els anys vuitanta són recordats per aquells que els van viure a la cúspide de la seva joventut

21/05/201322:21 CET

L'enderroc de les Glòries

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Xavier Monteys Barcelona

No s'ha fet cap ocupació del viaducte per posar a prova la seva utilitat

21/05/201322:21 CET

La fórmula del talent

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Sembla una novel·la sobre un pintor, però és la resposta a un escriptor

21/05/201322:21 CET

Un gran poeta rus

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Jordi Llovet Barcelona

Apareix en català un bon recull de la poesia de Joseph Brodsky

21/05/201321:36 CET

“Hollyweb’ es el nuevo poder global”

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Ferran Bono Valencia

Enrique Bustamante advierte de la alianza de las compañías analógicas y digitales y del desprecio a la cultura

21/05/201321:17 CET

Consejo Regulador Rioja, premio especial de la Academia Vasca de Gastronomía

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EFE Bilbao

Entregadas las distinciones anuales a personal de sala, sumiller y especialistas

21/05/201320:51 CET

Respaldo familiar a los centros que piden cambio a línea en valenciano

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Un 83% ha marcado valenciano como primera opción de matrícula en 44 colegios que lo solicitaron

21/05/201317:17 CET Vídeo

“Si es mi última película, estoy contento. Ha merecido la pena”

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Soderbergh presenta 'Behind the candelabra', tras la cual dejará el cine. Al gran filme de Sorrentino le sobra metraje

21/05/201316:53 CET

2016 levanta la conciencia social

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Inés P. Chávarri San Sebastián

La cuarta edición del Festival Rompeolas aúna diversas actividades de denuncia contra la crisis y la especulación

21/05/201315:07 CET

Cataluña ve “inaplicable” la Lomce

Ivanna Vallespín Barcelona

Las escuelas privadas se niegan a ofrecer la escolarización en castellano y reivindican su autonomía de la Administración

21/05/201315:01 CET Vídeo

“Si el filme de Sorrentino durara una hora menos, no pasaría nada”

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C. B. / G. B. Cannes

El crítico de EL PAÍS analiza 'La grande bellezza' del director italiano y lo nuevo de Steven Soderbergh, 'Behind the Candelabra'

21/05/201313:38 CET

Rajoy defiende el español como “el producto más internacional”

F. MANETTO Madrid

El presidente del Gobierno augura en la Bilbioteca Nacional "un sistema educativo que asiente una biografía común"

21/05/201313:38 CET

Y el Nobel de Literatura es para...

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El País Madrid

La Academia sueca anuncia en su perfil de Twitter que cinco finalistas han sido elegidos, sin dar nombres

21/05/201313:00 CET

La Frick Collection embauca a John Banville

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El escritor irlandés recuerda su última visita a la galería estadounidense

21/05/201312:57 CET

Marina Heredia resetea el flamenco

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Estrenamos en exclusiva 'A mi tempo', el nuevo disco de la cantante granadina que homenajea nueve palos del género

21/05/201312:27 CET

Buscamos nuevos talentos

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El País Madrid

Invitamos a los lectores de EL PAÍS a que nos envíen sus muestras de creatividad. Las mejores aparecerán en la sección de Cultura del diario

21/05/201311:36 CET Vídeo

La oposición sitúa a Wert “en la soledad parlamentaria y social”

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El ministro de Educación se ha sometido hoy a siete preguntas de la oposición en el Senado

21/05/201310:26 CET

Jesse & Joy, los hermanos que despuntan en el pop latino

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Rossana Silva Madrid

Dúo mexicano publica edición española de su disco '¿Con quién se queda el perro?', con participación de Pablo Alborán

21/05/201302:12 CET

Abre el innovador Mercado de Tapinería en Valencia

El País Valencia

El espacio de ocio, comercio y cultura ofrece tiendas efímeras cada dos semanas en pleno centro de la ciudad

21/05/201302:11 CET

La 72ª Feria del Libro se presenta con ilustración de Juan Gatti

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El País Madrid

El diseñador argentino, premio nacional de Diseño, firma el cartel de esta edición, que se celebrará entre el 31 de mayo y el 16 de junio en el Retiro

21/05/201302:11 CET

El milagro del poeta José Hierro

Los versos del escritor pueden escucharse en 'Los martes, milagro', ciclo que se mantiene en el Teatro Fernán Gómez

21/05/201302:05 CET

Nace la Biblioteca de gobernanza y derechos humanos

Se trata de nuevo foro de reflexión sobre el futuro de la democracia, la crisis económica y la justicia internacional

21/05/201301:45 CET

La cara latinoamericana del Primavera Sound

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Yumber Vera Rojas Buenos Aires

El festival es un evento desconocido en América, en comparación con otras citas estadounidenses como Lollapalooza

21/05/201300:57 CET

Cerati, emblema del rock argentino, lleva tres años en coma

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Alejandro Rebossio Buenos Aires

El cantante, que con Soda Stéreo grabó exitosos discos como 'Nada personal', sigue sin despertar, aunque da algunas señales de vida a sus familiares

21/05/201300:57 CET

Escucha el ‘mix’ de Jennifer Cardini

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La dj y productora francesa, propietaria del sello Correspondant, graba una sesión exclusiva para EL PAÍS y repasa su trayectoria

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