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Hace tan solo 20 años, pocos conocían en España la cocina nipona. Y de repente, se puso de moda. Hoy, no saber qué son el <i>sushi</i>, el <i>sashimi</i> y la tempura le deja a uno en mal lugar. Sin embargo, el arte culinario del país del zen es mucho más amplio y la forma de disfrutar de sus platos sigue un ceremonioso ritual que no siempre respetamos. Seguro que a algún chef o <i>sushi man</i> le han entrado ganas de hacerse el <i>harakiri</i> viendo cómo determinados comensales españoles destrozan sus creaciones. A lo largo de sus dilatadas trayectorias en nuestro país, estos cocineros han contemplado prácticas por las que uno sería severamente amonestado en Japón. Estas son las barbaridades más habituales.
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Cada vez que empapa el ‘sashimi’ en la soja, un japonés quiere hacerse el 'harakiri'

9 barbaridades por las que merecería ser amonestado en un restaurante nipón

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