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Ferran Adrià

Ferran Adrià, en la cocina de su restaurante, en Cala Montjoi (Roses, Girona).
Ferran Adrià, en la cocina de su restaurante, en Cala Montjoi (Roses, Girona). JOAN SÁNCHEZ

* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 26 de diciembre de 2010