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Sabado, 20 de noviembre de 2010

Tendencias

Gastronomía
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La cocinera china JinR Zhang

Cien cocineros de 10

ROSA RIVAS | Madrid

JinR Zhang, una mujer que dejó la música para componer sensuales platos con té en Pekín y Hong Kong. Andrew Feinberg, un bostoniano ecológico que ejerce de pizzero en Brooklyn (Franny's). Anatoly Komm, un ruso que concentra en sus menús de Moscú ingredientes regionales de su país... Estos son algunos de los cien protagonistas de Coco.

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