Gastronomía
Gominolas de vino
Gominolas para comer vino
La cocinera Carme Ruscalleda y la enóloga Elena Adell parieron el año pasado una criatura culinaria: el gastrovino. Convirtieron el néctar de las uvas en materia comestible para elaboraciones saladas o postres. Y crearon tres productos: Arrope especiado (con berenjena y melocotón de Calanda); Confitura de pimiento del piquillo y Agridulce de frutas, (con ciruela, orejones y pasas).
