Bien de Interés Cultural desde 1949, una de las muchas torres defensivas que constituyen el patrimonio arquitectónico de la villa medieval de Uriz, en Navarra, acaba de ser reconstruida para albergar en su interior un hotelito de seis habitaciones con mucho encanto. El alojamiento no se termina ahí, sino que extiende sus dominios a una casa de nueva planta en la que han invertido mucho cariño Jesús Taberna y Paula Machimbarrena, embajadores de su tierra, que promocionan con una variada panoplia de excursiones por el valle de Arce, la sierra de Irati y el Camino de Santiago navarro, con inicio en Roncesvalles.