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Viernes, 15 de mayo de 2009

Tendencias

Gastronomía
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Botellas con colorantes líquidos / CONSUELO BAUTISTA

La invasión del arroz mutante

ANA PANTALEONI | Barcelona

Ingrenova es el escaparate de tendencias en ingredientes, aditivos, aromas y productos alimentarios intermedios. "Los aditivos son los ladrillos que nos permiten construir los edificios llamados alimentos transformados", explica Andrés Gavilán, presidente de la Asociación Española de Fabricación y Comercialización de Aditivos.

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