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El 'gastrobar' Estado Puro / SAMUEL SÁNCHEZ
La crisis es la gran oportunidad para resolver la gran asignatura pendiente de la cocina española: reducir el abismo entre los chefs de altura y una guarricocina que sigue llenando locales de fritanga y mala calidad a bajos precios.
Siete días después de que se diesen a conocer los tres primeros casos sospechosos de nueva gripe, España, con 44 infectados, es el cuarto país más afectado por el H1N1. Así, con 24 nuevos positivos notificados ayer, se duplica el número de personas que padecen la gripe humana de origen porcino.
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De momento, no se han confirmado casos de nueva gripe en el continente africano. Los dos sospechosos, dos mujeres surafricanas que habían viajado recientemente a México, han resultado negativos. La Unión Africana (AU), reunida en Etiopía, debate las medidas a poner en marcha para proteger al continente, todavía no afectado.
Ocho es el número de ciudadanos españoles aislados en el hotel de Hong Kong puesto en cuarentena el viernes pasado tras confirmarse que uno de sus clientes -un mexicano de 25 años- estaba infectado con el virus de la gripe H1N1, según informó ayer el consulado de España en la ex colonia británica.
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