Ferran Adrià y Michel Guérard / MANUEL ESCALERA
Adrià y Guérard hermanan la cultura culinaria
Ferran Adrià ha sumado a sus numerosos reconocimientos, incluido el de "mejor cocinero del mundo", un premio que, confiesa, le hace "especial ilusión", porque lo recibe junto a su maestro, el chef francés Michel Guérard.
