El curso de verano de la Universitat Jaume I "Catalogación, gestión y conservación del patrimonio rural", que se desarrolla en Segorbe entre el 14 y 16 de julio de 2003 ofrece una exhaustiva información sobre técnicas de catalogación del patrimonio rural -cómo se tiene que hacer un inventario, que tipo de fichas hace falta usar, que información se tiene que recaudar, que construcciones hace falta inventariar- y, en especial, sobre la arquitectura rural tradicional en el ámbito mediterráneo.

El curso que se inauguró el lunes 14 de julio de 2003 a las 10.30 horas en la Sede del Interior (Edificio Glorieta, c/ Bonifaci Ferrer, 2) de Segorbe. Plantea temas como "Peculiaridades de la arquitectura rural mediterránea", "Importancia del patrimonio histórico en el turismo rural" y "Patrimonio ignorado".