Una viva elegancia

Telmo Rodríguez, tras pasar largos años en Remelluiri, la bodega familiar riojana, ha emprendido una carrera en solitario, a la busca del viñedo perdido, de la zona vitivinícola olvidada, de la elaboración en desuso. La búsqueda le ha llevado a zonas tan dispares como Ribera del Duero, Alicante, Toro, Rueda, Cigales, Navarra o Málaga, sin olvidar su Rioja natal. Tiene Rodríguez una formación bordelesa forjada tanto en la Facultad de Enología como en el trabajo cotidiano con Bruno Prats, de Château Cos d'Estornel. Y un compromiso con la calidad que le permite alcanzar una rara maestría en los vinos que elabora. De todos ellos destaca su Matallana, verdadera maravilla de elegancia y sutileza encerradas en un tinto vigoroso y concentrado.

Ésta es la verdadera ecuación de la grandeza: una delicada melodía aromática compuesta por el conjunto perfumado de frutas silvestres, en armonía con la resonancia profunda de las notas procedentes de las maderas, y sus ecos de especias y humo. Y al beber, la caricia voluptuosa de sus taninos maduros, en fase todavía de redondeo, refrescados por una acidez justa que agiliza el paso del vino y deja un reguero de sabrosa y viva frutosidad.