Los niños toman demasiados dulces, según un estudio médico
Muchas chucherías y poca verdura. Los niños madrileños consumen demasiados dulces y golosinas: una media de 94 gramos diarios, cuando la ingesta máxima recomendada por el Ministerio de Sanidad es de 60 gramos por jornada. Además, comen sólo una cuarta parte de la verdura y las patatas que deberían. Así lo revela un estudio del Servicio de Endocrinología y Nutrición del hospital Severo Ochoa (Leganés), publicado en la revista Medicina Clínica.Los especialistas extraen estas conclusiones de una encuesta alimentaria realizada sobre 2.698 niños y niñas escolarizados en la región. Han observado que el consumo de chucherías es más elevado en los varones. Igualmente, se ha demostrado que los niños con colesterol LDL, alto comían más dulces que aquellos que lo tenían bajo.
Los expertos consideran que los datos obtenidos pueden tener consecuencias preocupantes. A corto plazo, citan el aumento de la frecuencia de la caries dental. A largo, se puede potenciar la aparición de enfermedades como la obesidad y la diabetes. Por eso, los endocrinólogos recomiendan campañas de información y piden que la industria alimentaría sustituya las grasas saturadas por aceites insaturados en la producción de golosinas.
