Uno de cada cuatro empleos en franquicias viene de la alimentación

El sector de la alimentación es uno de los que más peso tiene en España. De hecho, según T4 Franquicias, en la actualidad genera uno de cada cuatro empleos en nuestro país. En concreto, registra 66.539 puestos de trabajo de los 268.986 que componen el total del colectivo.

Al respecto, el socio director de T4 Franquicias, José Aragonés, asegura que a día de hoy las franquicias de alimentación son “uno de los sectores que generan más empleo y que tienen mayor proliferación”. De hecho, los 12.691 locales repartidos por todo el territorio nacional, en régimen de establecimiento propio y franquiciado, representan ya un 18% respecto al total de los contabilizados.

Todo en un contexto en el que las enseñas que componen este negocio son solo 65, una cifra “baja”, desde el punto de esta organización, si se tienen en cuenta las existentes en otros sectores. Así, la moda ostenta 229, la hostelería 187, los servicios 172 y la belleza 101. Dentro del sector, además, las franquicias de alimentación facturan más de una tercera parte del total, teniendo en cuenta las 41 ramas de actividad controladas.

Según el último informe de Asociación Española de Franquicias, en 2016 la facturación del sector de la alimentación superó los 10.115 millones de euros sobre los 26.991 totales, lo que equivale a un 37% respecto a la cifra total.

Este dato se ha incrementado teniendo en cuenta que un año atrás, en 2015, se trataba de 6.144 millones de euros en relación a un total de 18.667, lo que representaba un 33%.